Uma desprezada tecnologia da Era Espacial pode mudar como cultivamos alimento

A Dr. Lisa Dyson, CEO da Kiverdi,  redescobriu uma ideia desenvolvida pela NASA nos anos 60 para as viagens no espaço e que poderia ser a chave para desenvolvermos uma nova forma cultivar alimentos. Essa ideia seria, basicamente, relacionada ao o uso de microrganismos para reciclar carbono, produzindo, por exemplo, aminoácidos. Essa tecnologia poderá tornar a Agricultura mais sustentável, já que estima-se que a população chegue a 10 bilhões em 2050, e haverá a necessidade de aumentar a produção de alimento em 70%.